Resep Strawberry Crepes, Si Manis yang Cantiknya Membuat Mata Tak Berkedip

Tampilan cantik dari Resep Strawberry Crepes ini sanggup membuat mata tak berkedip lho. Sajikan dalam keadaan dingin supaya rasanya makin mantap dan istimewa.

Durasi 60 menit

16 potong Porsi

Ingredients

1. Bahan:
• 100 gram tepung terigu protein sedang
• 50 gram tepung gula
• 15 gram maizena
• 2 butir telur
• 200 ml susu cair
• 1/4 sendok teh pasta vanila
2. Bahan isi:
• 220 ml susu cair
• 75 gram gula pasir
• 1/4 sendok teh garam
• 40 gram maizena dan 2 sendok makan air, larukan
• 3 butir kuning telur, kocok lepas
• 4 lembar gelatin, rendam, peras
• 1 sendok teh pasta vanila
• 2 sendok makan mentega tawar
• 200 gram krim bubuk
• 400 gram stroberi, blender halus, dinginkan
• 20 tetes pewarna merah cabai
3. Bahan topping:
• 250 ml non dairy cream, kocok lembut
• 16 buah stroberi utuh

Cara Membuat Strawberry Crepes:

1. Crepes, campur semua bahan crepes. Dadar di pan anti lengket 20 cm. Sisihkan.
2. Isi, campur susu cair, gula pasir, dan garam. Masak sambil diaduk hingga panas Masukkan larutan maizena. Aduk hingga meletup-letup. Matikan api. Masukkan kuning telur. Aduk cepat. Nyalakan api. Masak sambil diaduk hingga meletup-letup.
3. Tambahkan gelatin, pasta vanila, dan mentega. Aduk larut. Dinginkan.
4. Kocok krim bubuk dan stroberi hingga mengembang. Masukkan ke dalam campuran susu yang sudah dikocok hingga lembut. Kocok rata. Tambahkan pewarna. Kocok rata.
5. Ambil selembar crepes. Oleskan krim agak tebal. Tutup crepes. Oleskan isi. Tutup crepes. Oleskan isi. Lakukan hingga crepes habis. Dinginkan. Hias dengan krim kocok dan stroberi. (Kn)

(Baca juga: Konsumsi Rutin Bawang Putih Bisa Cegah Penyakit Berbahaya Seperti Stroke Dan Kanker )

(Baca juga: Ini Dia Beda Matcha dan Green Tea)

(Baca juga: Jenis Tepung untuk Membuat Bakpao)

(Baca juga: BUBUR AYAM KUAH KUNING)

(Baca juga: Sulap Roti Tawar Jadi Roti Panggang Susu yang Mudah Dibuat)

PROMOTED CONTENT