Sajian Sedap
sup ayam asam dengan keputren
Sup ayam yandengan cita rasa asam nan segar sangat cocok untuk santap makan malam. Dilengkapi jagung
keputren yang membuatnya kaya rasa. Berikut resep
Sup Ayam Asam Dengan Keputren yang wajib diikuti.
Durasi 50 menit
6 porsi Porsi
Ingredients
Bahan: 300 gram ayam fillet , potong kotak 1/8 sendok teh air jeruk nipis 1/4 sendok teh garam 450 gram keputren, potong dua bagian, masing-masing belah dua memanjang 1 cm jahe , memarkan 2 lembar daun salam 2 cm lengkuas, memarkan 1 sendok makan garam 2 1/2 sendok teh gula pasir 1.500 ml air 25 gram asam jawa dan 100 ml air larutkan, ambil 50 ml air asam 3 sendok makan minyak untuk menumis Bumbu halus: 8 butir bawang merah 2 siung bawang merah 6 butir kemiri, sangrai 2 buah cabai merah
Cara Membuat Sup Ayam Asam Dengan Keputren:
1. Lumuri ayam dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan 15 menit.
2. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan jahe, daun salam, dan lengkuas. Aduk-aduk lalu tambahkan ayam. Aduk sampai berubah warna.
3. Masukkan garam dan gula pasir. Aduk rata,
4. Tuangkan air. Masak sampai ayam setengah empuk.
5. Masukkan keputren. Biarkan sampai semua bahan matang. Tambahkan air asam jawa. Aduk rata. Angkat.
(Baca juga: Membuat Kalio Ayam Enak, Ini Dia Resep Jitunya )
(Baca juga: Ayam Goreng Tepung Penyet, Cara Unik Menikmati Ayam Goreng Tepung )
(Baca juga: Sedap dan Segarnya Semangkuk Sup Bakso dan Tahu Untuk Santap Malam Ini )
(Baca juga: Menyetok Bumbu Dasar )
(Baca juga: Tiru Cara Tepat Membuat Keringan Yang Renyahnya Tahan Lama )
Artikel ini merupakan bagian dari Parapuan
Parapuan adalah ruang aktualisasi diri perempuan untuk mencapai mimpinya.
PROMOTED CONTENT
REKOMENDASI HARI INI
Cara Meredakan Nyeri Punggung Pakai 3 Bahan Dapur Tak Perlu Koyo Lagi
KOMENTAR