Beras yang direbus bersama jus wortel membuat sajian ini berbeda dari nasi tim biasa. Yuk, buat sarapan si kecil lebih menyehatkan dengan Nasi Tim Wortel Ayam pagi ini.
Durasi 60 menit
10 cup Porsi
Ingredients
Bahan nasi:
400 gram beras
750 ml air
500 ml jus wortel sari 2 buah wortel, blender dengan 250 ml air
1. Rebus air, jus wortel, daun salam, dan garam sampai mendidih. Masukkan beras. Aduk sampai meresap. Angkat dan sisihkan.
2. Tumisan, panaskan minyak. Tumis bawang putih sampai harum. Tambahkan ayam giling. Aduk hingga berubah warna.
3. Masukkan jagung, kecap manis, saus tomat, garam, dan merica bubuk. Aduk rata. Tuang air. Aduk sampai matang dan meresap. Tambahkan daun bawang. Aduk rata.
4. Sendokkan tumisan di dalam pinggan tahan panas kecil. Tambahkan aronan.
5. Kukus di dalam kukusan yang sudah dipanaskan, 45 menit sampai matang. (By)
KOMENTAR