Kreasikan menu ayam bakar dengan resep Ayam Bakar Bumbu Kunyit ini. Racikan bumbu yang sederhana namun lezat menjamin sajian ini tampil maksimal di meja makan.
1. Campur ayam, daun salam, serai, dan bumbu halus. Aduk rata. Tuang setengah bagian air.
2. Masak di atas api sedang sampai mendidih. Kecilkan api. Tutup. Masak sampai air berkurang. Tuang sisa air secara bertahap sambil sesekali diaduk sampai matang dan meresap. Angkat.
3. Bakar ayam di atas bara api hingga kecokelatan. (By)
KOMENTAR