Kue pepare, kue berbentuk paria nan lezat. Yuk kunjungi resepnya.
Durasi menit
Porsi
Ingredients
Cara membuat Kue Pepare:
1. Rebus air, gula merah, dan gula pasir. Saring. Tambahkan kelapa, daun pandan, dan garam. Aduk sampai matang.
2. Kulit, aduk tepung ketan, air kapur sirih, dan garam. Masukkan campuran santan dan air daun suji sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai rata.
3. Ambil 1 sendok makan adonan kulit, pipihkan. Tambahkan isi, bentuk lonjong. Buat guratan-guratan hingga seperti paria.
4. Rebus bahan olesan sampai mendidih.
5. Oleskan bagian atas kue dengan santan. Alasi daun pisang. Kukus 10 menit. Sekali-kali buka tutup pancinya. Sebelum disajikan, oleskan permukaan kue dengan santan.(Ri)
Untuk 18 buah
Baca juga:
Yang Punya Anak Remaja Harus Catat! Nenek Bongkar Minum Ramuan Pelancar Haid Ini Bikin Datang Bulan Lancar Sampai Tua
KOMENTAR