Berikut beberapa cara membungkus dengan menggunakan kulit lumpia.
1. Samosa
Samosa dibuat dalam bentuk segitiga. Untuk membuatnya jadi segitiga, taruh dulu adonan isi di tengah dalam bentuk segitiga lalu bungkus mengikuti adonan isinya.
2. Martabak
Bentuk bungkusnya segi empat. Sama dengan yang segitiga, adonan isi ditaruh di tengah kulit lumpia dalam bentuk segi empat.
3. Risoles
risoles bihun sering dibuat dengan kulit lumpia. Risoles ini biasanya menjadi teman makan soto mi. Bungkusannya langsung dan sedikit panjang (meskipun beberapa orang juga membuatnya dalam ukuran kecil).
4. Lumpia
Ukurannya sama dengan risoles, tetapi lebih gembung.
5. Sunpia
Lumpia mini seperti ini disebut sunpia. Bentuknya agak ramping, tetapi isinya agak padat. Baiasanya diisi tumisan bengkoang yang dimasak bersama ebi.
KOMENTAR