Sajiansedap.com - Bagaimanakah cara mengembangkan masakan berbuka untuk sahur?
Masakan yang tidak habis dimakan saat berbuka, dapat kita kreasikan menjadi satu masakan baru yang membuat kita tak bosan memakannya.
Misalnya:
- Ayam goreng:
Ayam goreng yang masih bersisa, bisa disuwir dijadikan pelengkap nasi goreng atau mi goreng.
- Soto/sup dapat ditambahkan santan atau bahan lain. Misal, telur puyuh rebus.
- Rendang bisa disuwir lantas dijadikan nasi tim atau nasi bakar atau pelengkap tumisan sayur.
Rendang yang berkuah/basah bisa jadi saus pasta. Daging rendang bisa dipotong-potong atau disuwir. (SNL)
KOMENTAR