Sajiansedap.com - Faktor kental dan encernya bumbu tentu saja mempengaruhi cepat atau lambatnya proses peresapan. Bumbu yang encer akan lebih cepat meresap ketimbang yang kental.
Nah, kalau ingin bumbu cepat meresap ke dalam ayam atau bahan makanan yang kita rendam, gunakanlah bumbu yang tidak terlalu kental. Atau kalaupun menggunakan yang kental, sebaiknya diencerkan lebih dahulu.
Mengencerkannya bisa menggunakan air, ataupun bumbu lainnya yang lebih encer. (SNL)
KOMENTAR