Akhir tahun 2012 lalu, sang pemilik gerai, Paul Brayshaw meluncurkan pizza super pedas berjuluk "Saltdean Sizzler" karena kecintaannya pada makanan pedas.
Untuk pizza yang konon 3 kali lebih pedas ketimbang cabai terpedas di dunia ini, Paul menggunakan cabai terpedas di dunia, yaitu ghost chilli. Selain cabai, ia juga menambahkan pasta cabai yang dibuat dari ekstrak cabai untuk membedakan 9 level pedas yang ia tawarkan.
Sekilas, penampilan pizza berdiameter 25 sentimeter ini layaknya pizza biasa. Taburan pepperoni dan olesan saus berwarna kemerahan layaknya saus tomat bisa menipu Anda. Saat di santap, wow! Rasa pedasnya seperti meledak di mulut. Konon, tingkat kepedasannya mencapai 3,2 juta Scoville. Bandingkan dengan cabai rawit di Indonesia yang 'hanya' mencapai 50.000 - 100.000 scoville.
Sudah lebih dari 100 orang yang menguji nyali untuk mencicipi pizza seharga 15 poundsterling, atau setara Rp 220 ribu ini. Hasilnya? Hanya 9 orang yang berhasil menghabiskan pizza ini dan sukses menempatkan namanya di 'Hall of Flame'. Sementara sisinya masuk ke daftar 'Hall of Shame' karena tak mampu menghabiskannya. "Saya sendiri hanya kuat menyantap 2 potong, dari 8 potong pizza utuh," ujar Paul.
Nah, Anda tertarik untuk menjadi orang ke-10 yang menempatkan namanya di Hall of Flame di Paul's Pizza? (dailymail.co.uk)
KOMENTAR