Membeli oleh-oleh makanan khas memang lebih lengkap jika mengunjungi pasar tradisional. Masyarakat di beberapa propinsi di Thailand Timur ini memiliki ragam sajian yang khas. Selain dried seafood di Rayong, Anda bisa mendatangi Nong Mon Market yang bersisian dengan pantai, di kawasan Chonburi. Propinsi dari bagian lainnya di Thailand Timur yang berbatasan dengan Rayong ini tak boleh terlewat. Chonburi terkenal sebagai daerah yang memiliki kudapan tradisional nan lezat.
Jika datang ke pasar Nong Mon ini, kudapan tradisional Khao Lam jadi andalan yang banyak disukai dan dicari. Khao Lam memang makanan khas Chonburi. Bentuknya unik, karena dijual di dalam bambu, sepanjang setengah meter. Deretan bakul berisi bambu ini dijual berderet-deret di sisi jalan raya pasar. Olahannya terbuat dari beras ketan yang dicampur gula dan santan lalu dimasukkan ke dalam bambu, dan dibakar hingga matang. Aroma sajian ini khas dan menggiurkan. Cara menyantapnya, dengan membelah bambu dan mencomotnya dengan tangan. Harganya sekitar 100 baht per 4 batang. Biasanya, ketan dalam bambu ini dijual bersanding dengan khanom chak. Yakni kelapa muda yang beri gula lalu dibungkus di dalam daun kelapa dan dipanggang di atas arang. Hangat-hangat sajian ini dijual perikat sebanyak 5 buah seharga 100 baht.
Kudapan khas lainnya, ada pula khanom mor kaeng. Sejenis custard egg plus tepung mung bean yang dipanggang ini dijual per loyang dengan ragam toping seperti kacang mede, kelapa, hingga bawang goreng. Sekitar 40 baht per loyang, sajian berukuran 10x10 sentimeter ini biasanya disantap langsung dengan sendok yang disediakan sang penjual dan dimakan sambil jalan langsung dari loyang tadi.
Yang menarik perhatian, pasar ini juga menjual kudapan sejenis bakpao bernama salapou tod nam. Jenisnya beragam, dengan ragam filling mulai dari taro (talas), kacang merah, hingga kuning telur asin. Rata-rata per dus dijual 40 baht berisi 6 buah pao mini.
Pasar yang terletak di sepanjang jalanan ini memiliki kekhasan tersendiri dibandingkan pasar sejenis di wilayah ini. Bangunan bergaya kuno seperti peninggalan Belanda kalau di Indonesia, menyiratkan usia pasar yang tak bisa dibilang modern. Ternyata, sejak 133 tahun lalu, pasar ini sudah beroperasi.
Sukhumvit Rd., Ban Suan, Muang Chon Buri, Chonburi , Chonburi, 20000
Tips Menyimpan Jamur Enoki, Jangan Buang Bagian Ini Jika Disimpan Lama
KOMENTAR