NASI ULAM

Nasi ulam, nasi khas betawi yang menggiurkan. Mari kunjungi resepnya.

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan:
• 1.250 gram nasi putih panas
• 200 gram kelapa parut kasar, disangrai
• 2 sendok makan minyak, untuk menumis
2. Bumbu halus:
• 5 siung bawang putih
• 50 gram ebi, diseduh, disangrai
• 1/2 sendok teh garam
3. Bahan pelengkap:
• Bihun goreng
• Semur kentang tahu
• Mentimun, dipotong bulat
• Daun kemangi
• Telur dadar rawis, diiris
• 3 sendok makan bawang goreng

Cara Membuat Nasi Ulam:
1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan kelapa sangrai. Aduk rata. Angkat.
2. Masukkan dalam nasi panas. Aduk rata.
3. Sajikan di atas piring yang dialas daun pisang bersama pelengkap. (By)

Untuk 5 porsi

Baca juga:

SOTO BETAWI

KETUPAT SAYUR BETAWI

PEPES AYAM BUMBU BETAWI

PROMOTED CONTENT