SARABBA

Sarraba, minuman khas Makasar mirip bandrek. Yuk lihat resepnya.

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan:
• 750 ml santan dari 1/2 butir kelapa
• 250 gram jahe, bakar, memarkan
• 2 lembar daun pandan, ikat simpul
• 2 buah cengkih
• 3 cm kayumanis
• 100 gram gula merah sisir
• 1/4 sendok teh garam
• 50 ml susu kental manis

Cara Membuat Sarabba:
1. Rebus santan, jahe, daun pandan, cengkeh, dan kayumanis sambil diaduk hingga mendidih.
2. Masukkan gula merah dan garam. Aduk hingga gula larut dan mendidih. Angkat. Saring.
3. Tambahkan susu kental manis. Aduk rata. (Ri)

Untuk 4 porsi

Baca juga:

BANDREK

BANDREK CINCAU KELAPA MUDA

PROMOTED CONTENT