Kroket rogout
ayam, camilan menarik untuk isi snack box. Yuk segera buat di rumah.
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan kulit:
- 600 gram kentang, dikukus, dihaluskan
- 1 sendok makan margarin
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh pala bubuk
- 1 kuning telur
- minyak goreng untuk menggoreng
- Bahan isi:
- 2 sendok makan margarin
- 100 gram ayam giling
- 3 sendok makan tepung terigu
- 200 ml susu cair
- 50 gram wortel, dipotong kotak, direbus
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1/4 sendok teh gula pasir
- 1/4 sendok teh pala bubuk
- 1/2 sendok makan seledri cincang
- Bahan pelapis:
- 80 gram tepung panir halus
- 4 putih telur, dikocok lepas
Cara Membuat Kroket Rogout Ayam:
- Isi, panaskan margarin. Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan tepung terigu. Aduk sampai bergumpal.
- Masukkan susu cair sedikit-sedikit sambil diaduk sampai licin. Tambahkan wortel, garam, merica bubuk, gula pasir, pala bubuk, dan seledri. Aduk rata. Masak sampai matang. Sisihkan.
- Kulit, aduk rata kentang, margarin, garam, merica bubuk, pala bubuk, dan kuning telur. Ambil sedikit adonan kulit. Pipihkan. Beri isi. Bentuk bulat.
- Gulingkan di atas tepung panir halus. Celupkan ke dalam putih telur. Gulingkan lagi di atas tepung panir halus.
- Goreng di dalam dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.
Untuk 10 Buah
Baca juga:
robertus
KROKET ROGOUT AYAM
KROKET AYAM KEJU
robertus
KROKET ROGOUT AYAM
KROKET MAKARONI KEJU KORNET
Artikel ini merupakan bagian dari Parapuan
Parapuan adalah ruang aktualisasi diri perempuan untuk mencapai mimpinya.
PROMOTED CONTENT
REKOMENDASI HARI INI
5 Kesalahan saat Membuat Brownies yang Bikin Bantet, Salah Satunya Jangan Pernah Pakai Jenis Cokelat ini
KOMENTAR