Bongko pisang, kudapan berbahan dasar pisang khas Rembang. Mari simak resepnya.
Durasi menit
Porsi
Ingredients
Cara Membuat Bongko Pisang:
1. Rebus 250 ml santan dari 500 ml santan, tepung beras, gula pasir, garam, daun pandan sambil diaduk sampai meletup-letup.
2. Larutkan tepung sagu ke dalam sisa santan sampai rata. Masukkan ke dalam rebusan santan. Aduk sampai mengkilat. Masukkan pisang.
3. Ambil selembar daun pisang. Sendokan adonan. Gulung. Sematkan lidi. Kukus di dalam kukusan yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang. (Ri)
Untuk 14 buah
Baca juga:
BONGKO PISANG
DADAR GULUNG COKELAT PISANG KEJU
KOMENTAR