MUFFIN PISANG KELAPA

Muffin pisang kelapa, pisang dan kelapa kering bersanding menghasilakan muffin nan lezat. Resepnya ada disini.

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan:
• 250 gram tepung terigu protein sedang
• 50 gram gula pasir halus
• 50 gram gula palem
• 1 sendok makan baking powder
• 2 butir telur, dikocok lepas
• 1/4 sendok teh garam
• 120 ml susu cair
• 3 buah pisang ambon, dihaluskan
• 75 gram margarin, dilelehkan
• 26 gram kelapa kering

Cara Membuat Muffin Pisang Kelapa:
1. Campur tepung terigu, gula pasir halus, gula palem, dan baking powder. Aduk rata.
2. Kocok lepas telur dan garam. Masukkan susu cair dan pisang halus sedikit-sedikit sambil diaduk rata. Tambahkan pisang dan margarin leleh. Aduk perlahan. Masukkan kelapa kering. Aduk rata.
3. Tuang adonan ke dalam cetakan muffin pendek yang dialas cup kertas sedikit-sedikit .
5. Oven dengan suhu 190 derajat Celsius 25 menit sampai matang. (Ri)

Untuk 17 buah

Baca juga:

MUFFIN PISANG HAVERMUT

MUFFIN PISANG LABU KUNING

PROMOTED CONTENT