robertus
IKAN MAS KUAH ASAM AROMA DAUN JERUK
Ikan mas kuah aroma
daun jeruk, rasanya
asam menyegarkan. Yuk segera kita buat untuk santap malam.
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan-bahan/ bumbu-bumbu:
- 4 ekor ikan mas, potong 2
- 2 cm lengkuas, memarkan
- 2 batang serai, memarkan
- 2 lembar daun salam
- 8 lembar daun jeruk, buang bagian tulangnya
- 3 asam kandis
- 450 ml air
- Bumbu halus:
- 8 butir bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 6 buah cabai merah
- 10 butir kemiri, disangrai
- 5 cm kunyit
- 3 cm jahe
- 1/2 sendok makan garam
- 1/2 sendok teh gula
Cara Membuat Ikan Mas Kuah Asam Aroma Daun Jeruk:
- Campur ikan, bumbu halus, lengkuas, daun salam, serai, dan daun jeruk. Dan sebagian air. Masak diatas api kecil. Masukkan asam kandis. Aduk rata.
- Tuang air sedikit-sedikit. Tutup wajan.
- Masak di atas api kecil sampai matang dan sedikit berkuah.
Untuk 4 Porsi
Baca juga:
robertus
IKAN MAS KUAH ASAM AROMA DAUN JERUK
ACAR IKAN MAS
robertus
IKAN MAS KUAH ASAM AROMA DAUN JERUK
IKAN MAS BAKAR
Artikel ini merupakan bagian dari Parapuan
Parapuan adalah ruang aktualisasi diri perempuan untuk mencapai mimpinya.
PROMOTED CONTENT
KOMENTAR