ONDE ONDE KETAWA PANDAN

Onde-onde ketawa, membuatnya mudah dengan rasa yang nikmat. Yuk coba dengan resep kami.

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/ bumbu-bumbu:
• 100 ml air
• 175 gram gula pasir
• 1/4 sendok teh garam
• 1 butir telur
• 2 sendok makan minyak goreng
• 375 gram tepung terigu protein sedang
• 1 sendok teh baking powder
2. Bahan pelapis (aduk rata):
• 90 gram wijen putih
• 10 gram wijen hitam
• minyak untuk menggoreng

Cara Membuat Onde Onde Ketawa Pandan:

1. Didihkan air. Tambahkan gula pasir sampai larut. Ambil 200 ml. Dinginkan.
2. Kocok telur dan minyak goreng sampai rata. Masukkan sirup gula sedikit-sedikit sambil dikocok rata.
3. Tambahkan tepung terigu dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
4. Timbang masing-masing 15 gram adonan. Bentuk bulat. Celup ke dalam air. Gulingkan di atas wijen.
5. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang, sambil diaduk-aduk hingga matang.  

Untuk  42 buah

Baca juga:

ONDE-ONDE MINI MEKAR

ONDE-ONDE ISI ENTEN

PROMOTED CONTENT