MUSAWAROH

Musawaroh, hidangan khas Madura berbahan dasar ati ampela. Sajiakn dengan nasi hangat pasti lebih enak.

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan:
• 5 buah hati ayam, direbus, dipotong 2 bagian
• 5 buah ampela ayam, direbus, dipotong 2 bagian
• 2 sendok makan kecap manis
• 1 sendok teh garam
• 350 ml air
• 1 sendok makan minyak untuk menumis
2. Bumbu halus:
• 5 butir bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 1/4 sendok teh jintan

Cara Membuat Musawaroh:
1. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan hati ayam dan ampela ayam. Aduk rata. Tambahkan kecap manis dan garam. Aduk rata.
2. Masukkan air. Masak sampai matang dan kuah kental. (By)

Untuk 5 porsi

Baca juga:

RICA-RICA ATI AMPELA

KALIO ATI AMPELA

PROMOTED CONTENT