Sayur masak bumbu rempah,sayur nan lezat dengan aroma rempah yang menggoda. Yuk lihat resepnya.
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan-baha/ bumbu-bumbu:
- 1 buah terong ungu, dipotong 1/2 lingkaran
- 150 gram labu siam, dipotong kotak
- 100 gram kacang merah, direbus
- 6 lembar kol, dipotong kotak
- 10 gram daun melinjo
- 1 buah pekak
- 1 cm kayu manis
- 1 buah cengkeh
- 2 lembar daun salam
- 1 cm lengkuas, dimemarkan
- 1.500 ml santan dari 1/2 butir kelapa
- 2 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 2 sendok teh gula merah, disisir halus
- 3 sendok makan minyak untuk menumis
- Bumbu halus:
- 3 buah cabai merah keriting
- 3 siung bawang putih
- 8 butir bawang merah
- 1/2 sendok teh ketumbar
Cara Membuat Sayur Masak Bumbu Rempah:
- Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, pekak, kayu manis, cengkeh, dan lengkuas sampai harum.
- Masukkan santan, garam, merica bubuk, dan gula merah. Masak sampai mendidih.
- Tambahkan terong ungu, labu siam, kacang merah, kol, dan daun melinjo. Masak sampai matang.
Untuk 7 porsi
Baca juga:
robertus
SAYUR MASAK BUMBU REMPAH
SAYUR MASAK BUMBU KUNING
robertus
SAYUR MASAK BUMBU REMPAH
SAYUR MASAK JAMUR
Artikel ini merupakan bagian dari Parapuan
Parapuan adalah ruang aktualisasi diri perempuan untuk mencapai mimpinya.
PROMOTED CONTENT
REKOMENDASI HARI INI
Cocok Untuk Menyuburkan Tanaman Cabai, Cuma Pakai 2 Bahan Dapur Ini
KOMENTAR