KUE BOLU PELANGI

Kue bolu pelangi, warnanya cantik ,rasanya sangat cantik.Buat bekal si kecil, pasti tak akan ditolak.

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/ bumbu-bumbu:
• 4 butir telur
• 120 gram gula pasir
• 1/4 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh emulsifer (sp/tbm)
• 100 gram tepung terigu protein sedang
• 1/4 sendok teh baking powder
• 50 gram santan kental instan
• 25 gram minyak goreng
• 4 tetes pewarna hijau muda
• 4 tetes pewarna merah muda

Cara Membuat Kue Bolu Pelangi:

1. Kocok telur, gula pasir, garam, dan emulsifier sampai mengembang. Masukkan tepung terigu dan baking powder bergantian dengan santan kental instan dan minyak goreng. Sambil di ayak dan di aduk rata.
2. Bagi 3 bagian. Satu bagian tambahkan pewarna hijau muda. Aduk rata. Satu bagian tambahkan merah muda. Aduk rata. Sisanya biarkan putih. 
3. Tuang adonan hijau ke dalam loyang 24x10x7cm kukus dengan api sedang 7 menit. Tuang adonan putih. Kukus kembali 7 menit. Tuang adonan merah muda. Kukus kembali 15 menit sampai matang.  

Untuk 10 potong

Baca juga:

BOLU KUKUS TALAS

BOLU SANTAN GULA MERAH

PROMOTED CONTENT