Bebek goreng lengkuas, santapan nikmat untuk santap siang/malam.
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan-bahan/ bumbu-bumbu:
- 1 ekor bebek, potong 8 bagian
- 3 batang serai, memarkan
- 2 lembar daun salam
- 250 gram lengkuas, parut
- 1/2 sendok makan air asam jawa dari 1 sendok teh asam jawa dilarutkan dalam 1 sendok makan air
- 1.200 ml air
- minyak untuk menggoreng
- Bumbu halus:
Cara Membuat Bebek Goreng Lengkuas:
- Aduk rata semua bahan kecuali bebek di dalam wajan. Didihkan. Tambahkan bebek. Masak di atas api kecil sampai empuk dan meresap.
- Goreng bebek di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api besar sampai kuning berkulit.
- Goreng sisa bumbunya hingga kering. Tiriskan.
- Sajikan bebek bersama taburan gorengan bumbunya.
Untuk 8 porsi
Baca juga:
robertus
BEBEK GORENG LENGKUAS
BEBEK GORENG SAMBAL KOREK
robertus
BEBEK GORENG LENGKUAS
BEBEK GORENG LEMON
Artikel ini merupakan bagian dari Parapuan
Parapuan adalah ruang aktualisasi diri perempuan untuk mencapai mimpinya.
PROMOTED CONTENT
REKOMENDASI HARI INI
cocok untuk pengharum mobil, 3 bahan dapur ini bisa di gunakan
KOMENTAR