Menyajkan Cobb Salad Untuk Menu Brunch Sehat? Kenapa Tidak?

Salad superlengkap ini berasal dari Amerika. Buah, sayur, dan daging berpadu menjadi satu. Dilengkapi dengan dressing yang segar, resep Cobb Salad ini benar-benar nikmat dan menyehatkan.

Durasi 15 menit

4 Porsi Porsi

Ingredients

1. Bahan salad:
• 3 lembar daging asap, potong kotak 2 cm
• 1/2 buah bawang bombay, potong kotak
• 2 butir telur rebus, potong kotak
• 100 gram romaince lettuce, sobek-sobek
• 100 gram head letuce, sobek-sobek
• 1 ikat selada air, siangi
• 2 buah tomat merah, buang bijinya, potong dadu
• 1 buah avokad, potong dadu
• 250 gram dada ayam fillet, rebus, potong kotak
• 200 gram blue chesse, potong kotak 1 cm
2. Bahan dressing (aduk rata):
• 3 sendok makan minyak zaitun
• 2 sendok makan cuka anggur merah
• 1/2 buah lemon, ambil airnya
• 1 sendok teh dijon mustard
• 1 sendok teh saus worcestershire
• 1/2 siung bawang putih, cincang halus
• 1/8 sendok teh garam
• 1/8 sendok teh lada hitam

Cara Membuat Cobb Salad:

1. Panaskan 1/2 sendok makan mentega tawar. Tumis daging asap.

2. Tata daging asap, bahan salad lainnya. Siramkan dressing.

Untuk mendapatkan buku-buku resep pilihan Sedap Saji, kunjungi juga: Kanal Belanja Sajian Sedap

(Baca juga: Percaya Deh! 5 Resep Serba Pindang ini Pasti Enak Siapa Pun yang Membuatnya )

(Baca juga: Kesal Karena Kerak Hitam Pada Pantat Wajan? Hilangkan dengan Cara Mudah dan Praktis Ini)

(Baca juga: 3 Bahan Saja Untuk Egg Tofu Lezat Buatan Sendiri )

(Baca juga: Simpan Tahu Dengan Cara Ini, Dijamin Tidak Jadi Asam)

(Baca juga: Supaya Minyak Bekas Bebas Bau, Ikuti Dulu Tips Ini)

PROMOTED CONTENT