WINGKO BABAT KEJU

Wingko babat keju, kue tradisional yang lezat.

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/ bumbu-bumbu:
• 150 gram tepung ketan putih
• 300 gram kelapa parut kasar
• 1/8 sendok teh vanili bubuk
• 1/4 sendok teh garam
• 200 gram gula pasir
• 1 butir telur
• 150 gram santan kental instan
• 100 gram keju cheddar, potong kotak

Cara Membuat Wingko Babat Keju:

1. Campur tepung ketan putih, kelapa parut kasar, vanili bubuk, garam, dan gula pasir. Remas-remas sampai gula larut.
2. Tambahkan telur. Aduk rata. Tuang santan sedikit-sedikit sambil diuleni rata. Masukkan nangka. Aduk rata.
3. Pipihkan adonan. Bentuk bulat. 
4. Panaskan wajan datar. Panggang wingko di atas pan datar sampai matang.

Untuk 26 buah

Baca juga:

WINGKO BABAT NANGKA

PROMOTED CONTENT