Puding Jeli Terong Belanda

Puding jeli terong Belanda, sajian penutup sempurna untuk jamuan istimewa.

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan jeli:
• 1 bungkus jeli bubuk rasa anggur
• 700 ml air
• 100 gram gula pasir
2. Bahan puding yoghurt:
• 1 bungkus agar-agar bubuk
• 1/2 sendok teh jeli bubuk
• 125 gram gula pasir
• 200 gram yoghurt padat
• 600 ml air
3. Bahan puding terong belanda:
• 600 ml air
• 1 bungkus agar-agar bubuk
• 1/2 sendok teh jeli bubuk
• 200 gram daging terong belanda, blender halus
• 150 gram gula pasir

Cara Membuat Puding Jeli Terong Belanda:
1. Jeli, campur semua bahan jeli. Masak sambil diaduk hingga mendidih.
2. Tuang di dalam loyang kotak 26 x 26 x 3cm. Dinginkan. Iris-iris panjang. Tata di dasar gelas. Sisihkan. 
3. Puding yoghurt, masak agar-agar bubuk, jeli bubuk, air, dan agar-agar bubuk. Masak sambil diaduk hingga mendidih. Tambahkan yoghurt. Aduk hingga larut. Angkat. Aduk hingga hangat.
4. Tuang ke atas jeli. Biarkan setengah beku.
5. Puding terong belanda, masak air, agar-agar, jeli bubuk, dan gula pasir hingga mendidih. tambahkan terong belanda. Aduk rata. Tuang ke atas puding yoghurt. Dinginkan.(Kn)

Untuk 14 cup

Baca juga:

PUDING JELI WARNA-WARNI

PUDING SUSU JELI

PROMOTED CONTENT