Udon goreng teriyaki, udon dengan sentuhan berbeda rasanya enak sekali.
Durasi menit
Porsi
Ingredients
Bahan:
400 gram udon, bilas dengan air panas,
1 buah bawang bombay, iris panjang
2 siung bawang putih, cincang halus
200 gram daging sukiyaki
4 buah bakso udang, potong bulat
1/2 buah paprika hijau, iris panjang
150 gram brokoli, potong perkuntum kecil
2 sendok makan saus teriyaki
1 sendok makan kecap manis
3/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
50 ml air
50 gram edamame
1 batang daun bawang, potong miring
1/2 sendok makan minyak wijen sangrai
1 sendok makan minyak goreng, untuk menumis
Cara Membuat Udon Goreng Teriyaki: 1. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum 2. Masukkan sukiyaki. Tumis sampai berubah warna. Tambahkan bakso paprika, dan brokoli. tumis sampai layu. 3. Masukkan saus teriyaki, kecap manis, garam, dan merica bubuk. Aduk rata. Tuang air. Aduk sampai meresap. 4. Masukkan udon, edamame, daun bawang, dan minyak wijen. Aduk sampai matang. Sajikan bersama taburan wijen. (By)
KOMENTAR