Campur tepung terigu, ragi instan, dan gula pasir. Tambahkan air sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis. Masukkan olive oil dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 45 menit sampai mengembang.
Kempiskan adonan. Timbang 40 gram. Bentuk bulat. Sisihkan.
Ambil satu buah adonan. Pipihkan. Tusuk-tusuk dengan garpu. Oleskan saus pizza. Tambahkan bayam, paprika, jamur, dan oregano. Taburkan keju.
Oven pizza dengan api bawah suhu 180 derajat Celsius 10 menit sampai matang.
KOMENTAR