100 gram tepung serbaguna larutkan dengan 100 ml air
minyak untuk menggoreng
Cara Membuat Buntut Lada Hitam Goreng: 1. Presto buntut bersama 2 lembar daun salam dan 2 cm jahe 15 menit. Angkat dan tiriskan. Ambil kaldunya 250 ml. 2. Panaskan, tumis bawang putih sampai harum. Masukkan buntut. Aduk rata. Tambahkan saus tiram, kecap manis, garam gula pasir, dan merica. Aduk rata. 3. Tuang kaldu buntut. Masak sampai matang dan meresap. Angkat. 4. Celupkan ke dalam pencelup. Goreng hingga kecokelatan. (By)
KOMENTAR