OLIBALLEN KENTANG KISMIS

Kudapan oliballen kentang kismis ini termasuk kudapan praktis yang mudah dibuat. Disantap sore hari atau sebagai sarapan di pagi hari, pasti nikmat.

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/ bumbu-bumbu:
• 300 gram tepung terigu protein tinggi
• 1/2 sendok teh baking powder
• 1/2 bungkus ragi instan
• 50 gram gula pasir
• 2 butir telur
• 150 ml air
• 150 gram kentang, kukus, dihaluskan
• 25 gram margarin
• 1/2 sendok teh garam
• minyak untuk menggoreng
2. Bahan taburan:
• 50 gram gula palem, haluskan

Cara Membuat Oliballen Kentang Kismis:

1. Uleni tepung terigu, ragi, gula pasir, dan kentang. Tambahkan telur. Uleni rata. Tuang air sedikit-sedikit. Uleni sampai licin.
2. Masukkan margarin dan garam. Uleni sampai lembut. Diamkan 30 menit.
3. Sendokkan dengan 2 sendok. Bentuk bulat. Masukkan ke dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang.Goreng sampai matang.
4. Sajikan setelah ditaburkan gula palem.

Untuk 35 buah

Baca juga:

Oliballen apel kurma

Oliballen nanas

PROMOTED CONTENT