Saking Nikmatnya Perkedel Tahu Cumi Asin Ini, Sepotong Pasti Tak Cukup

Perkedel merupakan pelengkap yang dapat Anda variasikan bahan dan cara pembuatannya. Resep perkedel tahu cumi asin ini salah satunya. Yuk, dicoba...!

Durasi 21 menit

12 buah Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/ bumbu-bumbu:
• 400 gram tahu putih, dihaluskan
• 2 tangkai kucai, dipotong 1/2 cm
• 3 1/2 sendok makan tepung terigu protein sedang
• 1 butir telur, dikocok lepas
• 3 buah cumi asin, diseduh, dipotong dadu
• 2 buah cabai merah besar, dibuang biji, diiris serong
• 500 ml minyak untuk menggoreng
2. Bumbu halus:
• 3 siung bawang putih
• 3 butir bawang merah
• 1 sendok teh merica
• 1/2 sendok teh garam
• 1 sendok teh gula pasir
• 2 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya

Cara Membuat Perkedel Tahu Cumi Asin:

1. Aduk rata semua bahan dan bumbu halus.
2. Bentuk bulat pipih.
3. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.

Untuk mendapatkan buku-buku resep pilihan Sedap Saji, kunjungi juga: Kanal Belanja Sajian Sedap

Baca Juga: Sedapnya Resep Oseng Cumi Asin Bumbu Iris Ini Pasti Sukses Bikin Seisi Rumah Makan Lebih Lahap 

PROMOTED CONTENT