Gurihnya bakso ikan isi
tahu ini harus Anda coba. Walau memiliki tekstur dan rasa yang istimewa tetapi bahan dan cara membuatnya sangat sederhana dan mudah.
Durasi menit
Porsi
Ingredients
Bahan-bahan/bumbu-bumbu: 300 gram daging ikan tenggiri , dihaluskan 1 putih telur 2 siung bawang putih, dihaluskan 1 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 1/4 sendok teh gula pasir 50 ml air es 25 gram tepung sagu 1 batang seledri, diiris halus 1 batang daun bawang , diiris halus 1/2 buah tahu, dipotong kotak Bahan kuah: 1.500 ml kaldu ikan 2 batang serai, dimemarkan 5 lembar daun jeruk, dibuang tulang 2 buah cabai merah keriting , diiris miring 5 butir bawang merah, diiris halus 2 siung bawang putih, diiris halus 2 1/2 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 1 sendok teh gula pasir 1 sendok makan air jeruk nipis Cara membuat bakso ikan isi tahu:
Kuah, didihkan kaldu ikan, bawang merah, bawang putih, serai, dan daun jeruk. Masak sambil diaduk hingga harum. Tambahkan garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Kecilkan api. Bakso, campur ikan, putih telur, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Uleni rata. Masukkan air es sedikit-sedikit sambil diuleni sampai licin. Tambahkan tepung sagu. Aduk rata. Ambil sedikit adonan. Isikan tahu. Bulatkan dengan sendok. Masukkan dalam kaldu mendidih. Biarkan terapung. Angkat. Masukkan air jeruk nipis dan bakso. Aduk rata. Untuk 8 porsi
Baca juga:
retno
BAKSO IKAN ISI TAHU
Bakso sapi
retno
BAKSO IKAN ISI TAHU
Bakso siram sup tom yam
Artikel ini merupakan bagian dari Parapuan
Parapuan adalah ruang aktualisasi diri perempuan untuk mencapai mimpinya.
PROMOTED CONTENT
REKOMENDASI HARI INI
Cara Simpan Daun Bawang Ini Bisa Dicontek Ibu-ibu Dirumah, Gak Bakal Benyek Bagian Dalamnya
KOMENTAR