Lumuri ayam dengan 1 sendok teh garam dan 1 sendok teh merica bubuk. Diamkan 20 menit.
Tumis bawang bombay sampai harum. Tambahkan ayam. Aduk rata.
Masukkan garam, merica bubuk, brown sugar, dan kecap inggris. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai meresap. Tambahkan Italian seasoning. Aduk rata. Masukkan mayones. Aduk rata. Angkat.
Oven dengan api bawah suhu 200 derajat Celsius 25 menit hingga kecokelatan.
KOMENTAR