ROLL CAKE YOGHURT DARK CHERRY

Roll cake yoghurt dark cherry adalah cake yang digulung dengan isi dark cherry, yoghurt, krim dan susu kental manis.

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
• 50 gram margarin
• 75 gram mentega asin dingin
• 1 sendok makan susu kental manis putih
• 12 kuning telur
• 85 gram gula pasir halus
• 30 gram tepung terigu protein sedang
• 15 gram maizena
• 15 gram susu bubuk
• 1/4 sendok teh pasta vanila
2. Bahan filling yoghurt:
• 50 gram yoghurt plain padat
• 75 gram krim kocok dari 50 gram krim bubuk dan 100 ml susu cair
• 25 ml susu kental manis
3. Bahan filling dark cheery:
• 75 kaleng dark cherry, tiriskan, potong-potong
• 75 ml air dark cherry
• 15 gram gula pasir
• 15 gram maizena

Cara membuat roll cake yoghurt dark cherry:

1. Cake, kocok margarin dan mentega asin 15 menit sampai lembut. Tambahkan susu kental manis. Kocok rata. Sisihkan.
2. Kocok kuning telur dan gula pasir sampai mengembang. Masukkan campuran tepung terigu, maizena, dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata.
3. Tuang kocokan margarin sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan. Tambahkan pasta vanila. Aduk rata.
4. Tuang adona ke dalam  loyang ukuran 25x30x3 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti.
5. Oven dengan api bawah suhu 190 derajat Celcius 20 menit sampai matang.
6. Filling yoghurt, campur yoghurt, krim kocok, dan susu kental manis. Kocok rata.
7. Filling dark cherry, campur dark cherry, air dark cherry, gula, dan maizena. Masak sambil diaduk hingga meletup-letup. Dinginkan. 
8. Oleskan filling yoghurt di atas kue. . Tata filling dark cherry. Gulung. Padatkan.

Untuk 12 buah

Beberapa cake dalam resep berikut ini dapat menjadi pilihan Anda untuk dapat Anda sajikan sebagai pilihan kue yang tepat: cokelat roll cake, cake kukus stroberi lapis, chiffon cake, cake duo cokelat, cake tape pandan, marble cake kukus atau sponge cake rainbow vanila.

PROMOTED CONTENT