SATE PEDAS MANIS

Sajikan sate pedas manis untuk melengkapi hidangan hari ini.

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
• 500 gram daging has dalam, potong 2 cm
• 1/2 sendok teh garam
• 1 sendok makan gula merah, sisir
• 1 sendok teh ketumbar bubuk
• 2 sendok makan kecap manis
• 2 sendok makan air asam jawa, dari 1 sendok teh asam jawa dan 3 sendok makan air
• 20 buah tusuk sate
2. Bumbu halus:
• 8 butir bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 5 buah cabai merah besar
• 5 butir kemiri, sangrai

Cara membuat sate pedas manis:

1. Campur daging, garam, gula merah, ketumbar bubuk, kecap manis, air asam, dan bumbu halus. Aduk sampai daging terbalut bumbu. Diamkan 1 jam hingga bumbu meresap.
2. Tusuk-tusuk daging di tusuk sate.
3. Bakar hingga matang.

Untuk 20 tusuk

Untuk melengkapi menu sehari-hari kini Anda tak perlu bingung lagi. Banyak sajian yang dapat Anda coba baik dari menu kreasi ataupun menu tradisional. Berikut beberapa resep yang dapat Anda coba: ikan kakap saus mangga, telur puyuh masak petis, sambal goreng udang petai, ayam pukang, tumis kacang panjang ampela, pindang kecap atau tauto pekalongan.

PROMOTED CONTENT