TELUR PUYUH MASAK PETIS

Menyajkan telur puyuh masak petis seperti ini bisa menjadi menu pilihan sehari-hari.

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
• 20 butir telur puyuh rebus, goreng berkulit
• 2 lembar daun salam
• 2 buah cabai merah besar, iris
• 2 batang serai, memarkan
• 3 sendok makan petis
• 1 sendok makan kecap manis
• ¼ sendok teh garam
• 200 ml air
• 2 sendok makan minyak goreng untuk menumis
2. Bumbu halus:
• 6 butir bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 1/2 sendok teh ketumbar

Cara membuat telur puyuh masak petis:

1. Tumis bumbu halus, daun salam, cabai, dan serai sampai harum. Masukkan telur. Aduk rata.
2. Tambahkan petis, kecap manis, dan garam. Aduk rata. Tuangkan air.  Masak sampai meresap.

Untuk 7 porsi

Hidangan lain yang dapat Anda sajikan saat lebaran antara lain: malbi, sate ponorogo, sate daging bumbu semur, udang balado petai atau sambal goreng ayam.

PROMOTED CONTENT