GULAI NILA DAUN SINGKONG

Nikmatnya gulai nila daun singkong sangat pas untuk Anda sajikan sebagai menu ahri ini.

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
• 3 ekor ikan nila ukuran sedang, dikerat-kerat
• 100 gram daun singkong, direbus
• 1.250 ml santan dari 1 butir kelapa
• 1 lembar daun kunyit
• 2 batang serai, dimemarkan
• 2 buah asam kandis
• 3 lembar daun jeruk
2. Bumbu halus:
• 10 butir bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 12 buah cabai merah keriting
• 4 cm kunyit
• 4 cm jahe
• 2 3/4 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica
• 1/2 sendok makan gula pasir

Cara membuat gulai nila daun singkong:

1. Rebus bumbu halus, santan, daun kunyit, serai, asam kandis, dan daun jeruk sambil diaduk sampai mendidih.
2. Masukkan daun singkong dan ikan nila. Aduk rata.
3. Masak sambil diaduk hingga matang.

Untuk 6 porsi

Variasi resep ikan nila yang layak untuk Anda coba : ikan nila acar kuning, ikan nila masak lombok ijo, pepes ikan nila, sup ikan nila atau ikan nila cobek.

PROMOTED CONTENT