Putih telur, campur putih telur, kucai, garam, dan merica bubuk. Aduk rata. Tuang ke dalam loyang kotak 20x20x3 cm yang dioles dengan sedikit minyak. Kukus di atas api kecil 20 menit hingga matang. Plong bentuk bulat diameter 2 dan kotak 2x2cm. Sisihkan.
Rebus ayam dan air hingga mendidih. Tambahkan wortel, buncis, jagung manis, seledri, dan daun bawang sampai mendidih dan harum.
Masukkan kaldu blok ayam, garam, merica, dan pala bubuk. Masak sampai mendidih.
Tambahkan tomat. Masak sampai layu. Tambahkan putih telur kukus. Aduk rata.
KOMENTAR