CUPCAKE TAPE

cup cake keju

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
• 4 butir telur
• 1/4 sendok teh garam
• 100 gram gula pasir
• 1 sendok teh emulsifier (SP/TBM)
• 100 gram tepung terigu protein sedang
• 20 gram susu bubuk
• 50 gram margarin, dilelehkan
• 100 gram tape singkong, dihaluskan
• 50 gram kenari potong-potong panjang
2. Hiasan:
• 200 gram buttercream
• 1/4 sendok teh pasta moka
• 1 sendok makan gula pasir oranye
• 1 pak bunga kecil-kecil

Cara membuat:

1. Kocok telur, garam, gula pasir, dan emulsifier hingga mengembang.
2. Masukkan tepung terigu dan susu bubuk  sambil diayak dan diaduk perlahan.
3. Tambahkan campuran tape dan margarin. Aduk rata. Masukkan kenari. Aduk sampai menyebar.
4. Tuang adonan ke dalam loyang muffin pendek lebar yang dialas cup kertas. Kukus di atas api sedang 10 menit sampai matang.
5. Ambil sebagiang adonan lalu tambahkan pasta moka. Aduk rata. Hias dengan buttercream putih dan moka. Taburkan gula pasir oranye. Tambahkan bunga kecil di atasnya.

Untuk 26 buah

PROMOTED CONTENT