MUJAIR BAKAR BUMBU GORENG

mujair bakar bumbu goreng

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahanbumbu-bumbu
• 5 buah ikan mujair, dibelah punggung tidak putus
• 1 sendok teh garam untuk melumuri
• ¼ sendok teh merica bubuk, untuk melumuri
• 1 sendok teh air jeruk nipis
2. Bumbu halus untuk olesan
• 4 butir bawang merah, digoreng
• 2 siung bawang putih, digoreng
• 3 buah cabe merah besar, digoreng
• 2 buah cabai rawit merah
• 3 buah kemiri, digoreng
• 4 sendok makan kecap manis
• 2 sendok makan minyak goreng
• 34 sendok teh garam
• 14 sendok teh ketumbar bubuk

Cara membuat

1. Lumuri ikan dengan garam, merica bubuk dan air jeruk nipis. Diamkan 15 menit.
2. Lumuri ikan mujair dengan bumbu halus
3. Bakar sampai harum dan matang sambil diolesi sisa bumbu.
4. Sajikan ikan bakar bersama sambal terasi.

Untuk 5 porsi

PROMOTED CONTENT