freelance1
BOLU KUKUS ZEBRA WORTEL JERUK
bolu kukus zebra wortel jeruk
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan:
- 300 gram putih telur
- 1/4 sendok teh garam
- 1/2 sendok makan emulsifier (SP/TBM)
- 125 gram gula pasir
- 150 gram tepung terigu protein sedang
- 30 gram maizena
- 20 gram susu bubuk
- 1/4 sendok teh baking powder
- 35 gram margarin, dilelehkan
- 1/2 sendok teh vanilla pasta
- 75 gram wortel parut halus, dilumuri 1/2 sendok makan tepung terigu
- 1/2 bungkus (7 gram) sari jeruk bubuk (mis: nutrisari), dilarutkan dengan 1 sendok teh air hangat
- 1/8 sendok teh pewarna oranye
Cara membuat:
- Kocok putih telur, garam, dan emulsifier sampai setengah mengembang. Masukkan gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang.
- Masukkan tepung terigu, maizena, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata. Tambahkan margarin dan vanilla pasta. Aduk rata.
- Ambil 1/3 bagian adonan. Tambahkan larutan sari jeruk dan pewarna oranye. Aduk rata.
- Masukkan wortel parut di sisa adonan sambil diaduk rata.
- Tuang 2 sendok sayur adonan wortel dan 1 sendok sayur adonan jeruk bergantian di loyang bulat diameter 20 cm tinggi 7 cm yang dialas kertas roti.
- Kukus dalam kukusan yang sudah dipanaskan di atas api sedang 30 menit sampai matang.
Untuk 16 potong
Artikel ini merupakan bagian dari Parapuan
Parapuan adalah ruang aktualisasi diri perempuan untuk mencapai mimpinya.
PROMOTED CONTENT
REKOMENDASI HARI INI
Cara Simpan Daun Bawang Ini Bisa Dicontek Ibu-ibu Dirumah, Gak Bakal Benyek Bagian Dalamnya
KOMENTAR