BUBUR AYAM CUMI TELUR PEDAS

bubur ayam cumi telur pedas

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
• 4 bungkus bubur ayam instan
• 800 ml air panas
• 150 gram cumi telur asin, diseduh, dipotong-potong
• 25 gram kulit melinjo merah
• 4 butir bawang merah, diiris halus
• 2 siung bawang putih, diiris halus
• 2 buah cabai merah besar, diiris miring
• 4 buah cabai rawit merah, diiris
• 2 lembar daun salam
• 2 cm lengkuas, dimemarkan
• 1/2 sendok teh gula pasir
• 50 ml air
• 1 sendok makan minyak untuk menumis

Cara membuat:

1. Panaskan minyak. Tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah besar, cabai rawit merah, daun salam, dan lengkuas sampai harum.
2. Masukkan cumi telur asin. Aduk rata. Masukkan gula pasir. Tuang air. Aduk rata. Masak sampai matang.
3. Aduk rata bubur ayam instan dan bumbu dengan air panas. Aduk sampai mengental. Sajikan Buryam dengan tumisan.

Untuk 4 porsi

PROMOTED CONTENT