retno
BUBUR AYAM TABUR BOLA DAGING KECAP
bubur ayam tabur bola daging kecap
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
- 5 bungkus bubur ayam instan
- 1.000 ml air panas
- Bahan bola daging:
- 200 gram daging giling
- 1/2 sendok teh pala bubuk
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1/4 sendok teh gula pasir
- Bahan tumisan:
- 5 butir bawang merah, diiris
- 3 siung bawang putih, diiris
- 2 lembar daun salam
- 2 butir cengkeh
- 2 cm kayu manis
- 3 sendok makan kecap manis
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 200 ml air
- 2 sendok makan minyak untuk menumis
Cara membuat:
- Aduk rata daging giling, pala bubuk, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Bentuk bulat sebesar kelereng. Sisihkan.
- Panaskan minyak. Tumis bawang merah, bawang putih, daun salam, cengkeh, dan kayu manis sampai harum.
- Masukkan bola daging. Tumis sampai berubah warna. Masukkan kecap manis, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
- Tuang air. Aduk rata. Masak sampai matang dan berkuah sedikit.
- Aduk rata bubur ayam instan dan bumbu dengan air panas sampai bubur mengental. Sajikan bubur dengan bola daging kecap.
Untuk 5 porsi
PROMOTED CONTENT
REKOMENDASI HARI INI
Cara Simpan Daun Bawang Ini Bisa Dicontek Ibu-ibu Dirumah, Gak Bakal Benyek Bagian Dalamnya
KOMENTAR