Sesap Segar Kuah dari Resep Rebung Kuah Asam Ini, Mantap Jiwa!

Rebung memang punya aroma yang kurang sedap jika salah diolah. Tapi, bagi penggemarnya, makanan ini s Apalagi jika kita olah dengan resep Rebung Kuah Asam ini. Bisa-bisa kita jadi pengen nambah terus.

Durasi 30 menit

4 Porsi Porsi

Ingredients

1. Bahan:
• 275 gram rebung, dipotong
• 4 buah cumi asin, dipotong ring
• 3 siung bawang putih, dicincang halus
• 3 buah cabai merah, dibuang biji, dicincang halus
• 3 buah belimbing sayur
• 2 cm jahe, diiris halus
• 4 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1.250 ml air
• 1/2 sendok teh kaldu ayam instan
• 3 sendok teh air jeruk nipis
• 1 batang daun bawang, dipotong 1 cm
• 1 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Membuat Rebung Kuah Asam:

1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih, cabai merah, dan jahe sampai harum. Tambahkan cumi. Aduk sampai berubah warna.

2. Masukkan rebung, garam, dan merica bubuk. Aduk rata, Tuang air. Rebus sampai mendidih. Tambahkan kaldu ayam. Didihkan lagi.

3. Masukkan belimbing sayur ,air jeruk nipis, dan daun bawang. Aduk rata.

Untuk mendapatkan buku-buku resep pilihan Sedap Saji, kunjungi juga: Kanal Belanja Sajian Sedap

(Baca juga: Tips Membuat Ayam Goreng Lengkuas yang Gurih Taburannya, Semua Orang Pasti Bisa!)

(Baca juga: Mudahnya Membuat Bola Mie Goreng yang Cocok untuk Bekal Si Kecil)

(Baca juga: Saat Sedang Diet, Kapan Waktu Tepat untuk Sarapan, Makan Siang & Makan Malam?)

(Baca juga: Buktikan Manfaat Kacang Kenari Sebagai Obat Kuat Alami Bagi Pria)

(Baca juga: Bukan Mustahil Membuat Kue Cucur Berserat Cantik Asal Tahu Trik Ini, Catat Ya!)

PROMOTED CONTENT