BAKWAN TABUR KACANG

bakwan tabur kacang

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
2. Bahan :
• 200 gram tepung terigu protein sedang
• 25 gram tepung beras
• 1 butir telur
• 250 ml santan dari 1/4 butir kelapa
• 100 gram wortel, dipotong korek api
• 100 gram taoge
• 2 batang daun bawang, diiris halus
• minyak untuk menggoreng
• 50 gram kacang tanah kulit, dicincang kasar
3. Bumbu halus:
• 3 butir bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 1/4 sendok teh kunyit bubuk
• 1 sendok teh ketumbar bubuk
• 1/2 sendok garam

Cara membuat :

1. Campur tepung terigu, tepung beras, dan bumbu halus. Aduk rata. Masukkan telur dan santan. Aduk rata.
2. Tambahkan wortel, taoge, tahu, dan daun bawang. Aduk rata. Tuang di sendok sayur, Tabur kacang
3. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai matang. 

Untuk 14 buah

Variasinya: Tambahkan sedihkan rebon yang sudah di seduh dan ditiriskan, singkirkan kacang tanah dang anti dengan irisan cabai hijau.

PROMOTED CONTENT