CROQUETES DE QUEIJO

croquetes de queijo

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan:
• 100 gram mentega tawar
• 1/4 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1 kuning telur
• 50 gram keju parmesan
• 175 gram tepung terigu protein sedang
2. Bahan pelapis:
• 2 putih telur, kocok lepas
• 50 gram tepung panir kasar

Cara membuat:

1. Campur mentega, garam, merica bubuk, dan kuning telur. Kocok 2 menit sampai rata.
2. Masukkan keju parmesan. Aduk rata. Tambahkan tepung terigu sambil diayak dan diaduk rata.
3. Ambil sedikit adonan. Bentuk bulat kecil. Celup ke putih telur. Gulingkan di tepung panir.
4. Letakkan di loyang yang dioles tipis margarin.
5. Oven 30 menit dengan api bawah suhu 160 derajat Celcius sampai matang.

Untuk 60 butir

PROMOTED CONTENT