PERKEDEL DAGING BROKOLI

perkedel daging brokoli

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
• 50 gram daging giling
• 100 gram brokoli, rebus dan potong-potong
• 500 gram kentang, potong-potong dan goreng matang
• 1 sendok makan mentega
• 1 sendok makan susu bubuk
• 50 gram keju cheddar parut
• 1/2 sendok teh garam
• 2 butir telur, kocok lepas
• minyak untuk menggoreng

Cara Pengolahan :

1. Panas-panas haluskan kentang sampai lembut. Tambahkan mentega, susu bubuk, dan garam. Aduk rata.
2. Masukkan daging giling, brokoli, dan keju parut. Aduk rata.
3. Ambil sedikit campuran brokoli. Bentuk bola-bola sebesar bakso.
4. Celup satu per satu ke dalam telur.
5. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.

Untuk 40 buah

Saran pakar :
Jangan menghaluskan kentang dengan cara ditumbuk supaya kentang tidak ngaret

PROMOTED CONTENT