KERUPUK SAMBAL

kerupuk sambal

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
• 100 gram kerupuk melarat
• 150 gram kangkung, dipotong-potong, direbus matang
• 100 gram taoge, direbus matang
• 150 gram labu siam, dipotong-potong kotak 2 x 2 cm, direbus matang
• 150 ml air
• 1 sendok teh asam jawa + 1 sendok makan air
2. Bahan saus:
• 3 buah cabai rawit, direbus
• 2 buah cabai merah, direbus
• 1/2 sendok teh terasi, digoreng
• 5 butir bawang merah, mentah
• 3 sendok teh gula merah
• 1/2 sendok teh garam

Cara Pengolahan :

1. Haluskan bahan saus. Tambahkan air dan air asam. Aduk rata.
2. Tata kerupuk di piring. Tambahkan kangkung, taoge, dan labu siam.
3. Siram dengan saus lalu sajikan.

Untuk 3 porsi

PROMOTED CONTENT