PUDING CAKE ORANGE LAPIS OREO

puding cake orange lapis oreo

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
• 1 lembar cake putih tebal 1 cm ukuran 20x20 cm
2. Bahan i:
• 400 ml susu cair
• 1 bungkus agar-agar bubuk
• 50 gram gula pasir
• 3 putih telur
• 1/4 sendok teh garam
• 30 gram gula pasir
3. Lapisan:
• 5 keping oreo (40 gram), dibuang krim, dihaluskan
4. Bahan ii:
• 350 ml susu cair
• 1/2 bungkus agar-agar bubuk
• 1 sendok teh jeli bubuk
• 35 gram gula pasir
• 3 sendok makan sunquick

Cara Pengolahan :

1. Letakkan cake di dasar loyang 18x18x4 cm. Sisihkan.
2. Bahan I: rebus susu, agar-agar, dan gula sambil diaduk sampai mendidih. Kocok putih telur dan garam sampai setengah mengembang. Tambahkan gula. Kocok lagi sampai mengembang.
3. Masukkan adonan puding sedikit – sedikit ke dalam kocokan putih telur sambil diaduk perlahan.
4. Tuang setengah bagian ke atas cake. Tabur oreo.
5. Bahan II: rebus susu, agar-agar, jeli, dan gula sambil diaduk sampai mendidih. Tambahkan sunquick. Aduk rata. Angkat.
6. Tuang perlahan – lahan setengah bagian adonan ke atas oreo. Biarkan setengah beku.
7. Tuang lagi sisa bahan I. Tabur lagi oreo.
8. Tutup lagi dengan bahan II. Bekukan.

Untuk 16 potong

PROMOTED CONTENT