GADON IKAN DENGAN SOUN

gadon ikan dengan soun

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
• 100 gram ikan tenggiri giling
• 50 gram soun, direndam, dipotong-potong
• 75 gram kapri, diiris halus
• 150 ml santan dari 1/4 butir kelapa
• 3 butir telur, dikocok lepas
2. Bumbu halus:
• 6 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 2 cm lengkuas
• 1 cm jahe
• 1 cm kencur
• 3/4 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh gula pasir

Cara Pengolahan :

1. Aduk jadi satu ikan tenggiri, soun, kapri, santan,dan telur.
2. Tambahkan bumbu halus. Aduk rata.
3. Tuang ke dalam takir sampai penuh.
4. Kukus 30 menit dengan api sedang.

Untuk 12 buah

PROMOTED CONTENT