KASTENGEL BAWANG PUTIH

kastengel bawang putih

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
• 2.000 gram margarin
• 2 1/2 sendok teh garam
• 5 sendok teh kaldu ayam bubuk
• 80 gram bawang putih bubuk
• 2500 gram tepung terigu protein sedang
• 500 gram keju cheddar parut
• 150 ml susu cair
2. Bahan olesan: (aduk rata)
• 20 kuning telur
• 75 ml susu cair
• 1 1/4 sendok teh garam
• 250 gram keju cheddar parut untuk taburan

Cara Pengolahan :

1. Kocok margarin, garam, kaldu ayam bubuk, dan bawang putih bubuk asal rata.
2. Tambahkan tepung terigu sambil diayak dan diaduk rata.
3. Masukkan keju cheddar parut dan susu cair. Aduk rata.
4. Giling tipis adonan. Cetak bentuk bulat diameter 2,5 cm. Letakkan di loyang yang dioles margarin.
5. Oles dengan campuran bahan olesan. Tabur keju cheddar parut.
6. Oven 30 menit dengan suhu 150 derajat Celsius.

Untuk 4.200 gram (22 stoples , @ 190 gram)

PROMOTED CONTENT