Percayalah, Si Kecil Pun Pasti Suka Sarapan dengan Roti Goreng Pisang

Lembutnya roti goreng dengan aroma pisang sunggu menggoda saat tersaji di pagi hari. Si kecil pasti lahap menyantapnya saat sarapan. Dijadikan bekal sekolah pun pasti enak.

Durasi 120 menit

25 Porsi

Ingredients

1. Bahan:
• 300 gram tepung terigu protein tinggi
• 100 gram tepung terigu protein sedang
• 1 sendok teh ragi instan
• 30 gram gula pasir
• 1/2 sendok teh baking powder
• 2 butir kuning telur
• 100 gram pisang ambon, haluskan
• 230 ml susu cair dingin
• 30 gram margarin
• 1 sendok teh garam
2. Bahan taburan (aduk rata):
• 100 gram gula pasir
• 2 sendok teh kayumanis bubuk

Cara Membuat:

1. Campur tepung terigu, ragi instan, gula pasir, dan baking powder. Aduk rata.
2. Tambahkan kuning telur dan pisang ambon. Uleni rata. Tuang susu cair sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis. Masukkan margarin dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 15 menit.
3. Kempiskan adonan. Timbang masing-masing 30 gram. Bentuk bulat. Diamkan 10 menit.
4. Pilin memanjang. Lilit berbentuk lingkaran. Diamkan 45 menit sampai mengembang di atas loyang, yang ditaburi tepung terigu.
5. Goreng di dalam minyak padat yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai matang.
6. Saat masih panas setelah ditiriskan, taburi dengan campuran bahan taburan.

PROMOTED CONTENT